Skip to main content
  • Forma silikonowa SILMAE Finger Madeleine 130X25 — 400X600
  • Forma silikonowa SILMAE Finger Madeleine 130X25 — 400X600
verified Maé Innovation
SKU: MAE-013006 EAN: 3701365406090

Forma silikonowa SILMAE Finger Madeleine 130X25 — 400X600

Forma silikonowa SILMAE Finger Madeleine 130X25 — 400X600. Profesjonalna forma silikonowa Maé Innovation do piekarni i cukierni. Odporna na temperatury od -40°C do +280°C. Wielorazowa, łatwa w czyszczeniu.
349.27 zł brutto
283.96 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

list_alt Parametry
Materiał Silikon spożywczy premium
Wymiary 400X600 mm
Maks. temperatura -70°C do +280°C
Pojemność 69 ml
Waga 0.79 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
1-3 tygodnie
straighten
130X25X23
wymiary gniazda

Kształt Finger Madeleine

Precyzyjne wymiary 130X25X23 mm gwarantują powtarzalność kształtu każdej porcji.

grid_on
40
liczba gniazd

40 porcji w jednym cyklu

Układ 40 gniazd na macie 400X600 — pełna partia w jednym wsadzie.

thermostat
−70/+280°C
temperatura

Od mrożenia po pieczenie

Silikon spożywczy wytrzymuje −70/+280°C — od mrożenia deserów po pieczenie w piecu konwekcyjnym.

Forma silikonowa SILMAE Finger Madeleine, wymiary gniazda 130X25X23 mm z 40 gniazdami, pojemność gniazda 69 ml. Mata 400X600. Ref. 013006.

Forma SILMAE Finger Madeleine

40 gniazd — maksymalna wydajność produkcji

Na jednej macie 400X600 mieści się aż 40 gniazd o kształcie finger madeleine. Dzięki temu w jednym cyklu pieczenia uzyskujesz pełną partię jednolitych porcji. Układ gniazd jest zoptymalizowany pod równomierny przepływ powietrza w piecu konwekcyjnym. Wyższa liczba gniazd bezpośrednio przekłada się na niższe koszty produkcji na porcję.

SILMAE Finger Madeleine detal

Silikon SILMAE — trwałość bez kompromisów

Formy SILMAE produkowane są we Francji z silikonu spożywczego najwyższej klasy. Wytrzymują temperatury od −70/+280°C — od mrożenia po pieczenie. Łatwe do mycia w zmywarce przemysłowej, nie wymagają natłuszczania przed użyciem. Materiał certyfikowany do kontaktu z żywnością, odporny na wieloletnie intensywne użytkowanie.

Dane techniczne

Kształt gniazda Finger Madeleine
Wymiary gniazda 130X25X23 mm
Pojemność gniazda 69 ml
Liczba gniazd 40
Rozstaw (pitch) 39/149 mm
Rozmiar maty 400X600 mm
Materiał Silikon spożywczy premium
Zakres temperatur -70°C do +280°C
Waga 0,79 kg
Producent Maé Innovation (Francja)
Numer ref. 013006

Identyfikacja

Indeks (SKU)MAE-013006
EAN3701365406090
Waga0.79 kg
ProducentMaé Innovation

Silikon spożywczy — certyfikacja do kontaktu z żywnością

Formy SILMAE produkowane są we Francji z silikonu spożywczego przebadanego pod kątem migracji substancji do żywności. Materiał jest dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością w warunkach przemysłowych — zarówno w temperaturach ujemnych (mrożenie), jak i wysokich (pieczenie do +280°C).

Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 dotyczącym materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz z normami francuskimi dla wyrobów silikonowych stosowanych w przemyśle spożywczym.

verifiedRozporządzenie (WE) 1935/2004 — dopuszczenie do kontaktu z żywnością

Najczęściej zadawane pytania

Forma SILMAE Finger Madeleine wytrzymuje temperatury od −70/+280°C. Można ją stosować zarówno do mrożenia deserów i musów, jak i do pieczenia w piecu konwekcyjnym lub parowym. Silikon nie uwalnia szkodliwych substancji nawet w ekstremalnych temperaturach. Materiał jest certyfikowany do kontaktu z żywnością.
Tak, formy SILMAE są w pełni odporne na mycie w zmywarkach przemysłowych. Silikon nie wchłania zapachów ani barwników z detergentu. Po myciu forma wraca do pełnej elastyczności i właściwości antyadhezyjnych. Regularne mycie w zmywarce nie wpływa negatywnie na trwałość ani kształt formy.
Nie, formy SILMAE nie wymagają natłuszczania ani użycia papierów do pieczenia. Silikon spożywczy premium ma naturalne właściwości antyadhezyjne zapewniające łatwe wyjmowanie gotowych wyrobów. Brak konieczności smarowania to oszczędność czasu i kosztów materiału na każdej zmianie. Wypieki zachowują gładką powierzchnię bez śladów tłuszczu.
Forma SILMAE Finger Madeleine z pojemnością gniazda 69 ml przeznaczona jest do produkcji cukierniczej i piekarniczej. Doskonale sprawdza się do musów, kremów żelowych, ciast biszkoptowych i lodów formowanych. Kształt finger madeleine umożliwia efektowną prezentację gotowych wyrobów. Mrożenie w formie pozwala na wygodne planowanie produkcji z wyprzedzeniem.
Forma SILMAE Finger Madeleine dostępna jest w rozmiarze 400X600, co odpowiada standardowym blacharom stosowanym w piekarniach i cukierniach. Większość pieców konwekcyjnych o pojemności 6–10 blach pomieści kilka takich form jednocześnie. Należy sprawdzić specyfikację posiadanego pieca pod kątem dopuszczalnych rozmiarów blach. Mata 400X600 pasuje do większości pieców konwekcyjnych klasy gastronomicznej.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm
Zobacz produkt
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane
Zobacz produkt
Forma silikonowa SILMAE Cake 82/74X43/34X24 mm — GN1/1
Zobacz produkt
Forma silikonowa SILMAE Mini Cone Ø45X43 mm — 400x300
Forma silikonowa SILMAE Mini Cone Ø45X43 mm — 400x300
Zobacz produkt
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400
Zobacz produkt
M

Maé Innovation

Producent

Maé Innovation — francuski producent profesjonalnych form silikonowych i mat piekarniczych z ponad 20-letnim doświadczeniem w dostawach dla cukiernictwa i piekarnictwa zawodowego. Firma specjalizuje się w formach silikonowych SILMAE (ponad 500 kształtów) oraz matach z włókna szklanego FIBERMAE do pieczenia bagietek, bułek i pieczywa formowanego. Produkty Maé Innovation są wykonane z silikonu spożywczego i włókna szklanego certyfikowanego do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem (WE) 1935/2004. Firma projektuje i produkuje w całości we Francji. Maé Innovation dostarcza narzędzia do piekarni rzemieślniczych i przemysłowych, cukierni oraz szkół gastronomicznych w Europie.
Wszystkie produkty Maé Innovation arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Maé Innovation
Adres 8 bis rue Amélia Earhart, 37700 La Ville-aux-Dames, Francja
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog