- Obecnie brak na stanie
search
GN 1/2
FORMAT
Dwie potrawy na jednym poziomie pieca
Dwa pojemniki GN 1/2 obok siebie na jednej prowadnicy — różne produkty w jednym cyklu.
PRÓŻNIA
SOUS VIDE
Szczelne zamknięcie bez woreczków
Hermetyczna próżnia chroni produkt przed parą wodną i zachowuje naturalne soki.
UNOX
PRODUCENT
Oryginalne akcesorium UNOX
Zaprojektowane do systemu gotowanie próżniowe UNOX — pełna kompatybilność z piecami UNOX.
Pokrywa próżniowa UNOX do pojemnika GN 1/2, przeznaczona do gotowania gotowanie próżniowe w piecach konwekcyjno-parowych. Mniejszy format pozwala gotować jednocześnie dwie różne potrawy na jednym poziomie pieca — każda w osobnym pojemniku z własną pokrywą. Szczelna próżnia chroni produkt przed kontaktem z parą wodną i zachowuje naturalne soki. Producent: UNOX.
Format GN 1/2 — dwie potrawy na jednym poziomie
Pokrywa próżniowa w formacie GN 1/2 pozwala umieścić dwa pojemniki obok siebie na jednej prowadnicy pieca. Każdy pojemnik może zawierać inny produkt — na przykład mięso i warzywa — gotowany w odmiennej temperaturze docelowej. Dzięki próżni każda porcja zachowuje własny smak i aromat bez przenikania zapachów między pojemnikami. To rozwiązanie maksymalizuje wykorzystanie przestrzeni pieca i pozwala przygotować zróżnicowane menu w jednym cyklu.
Sous vide bez woreczków — wielokrotne użycie
Pokrywa próżniowa GN 1/2 zastępuje jednorazowe woreczki do gotowania gotowanie próżniowe. Produkty umieszczasz bezpośrednio w pojemniku GN, nakładasz pokrywę i uruchamiasz program — piec automatycznie odpompowuje powietrze. Wielokrotne użycie oznacza niższe koszty materiałów eksploatacyjnych i mniej odpadów z tworzyw sztucznych. Pokrywa jest odporna na mycie w zmywarce przemysłowej i zachowuje pełną szczelność nawet po wielu cyklach.
| Panel sterowania | 9.5" Touch ONE |
| Format | GN 1/1 |
| Indeks (SKU) | UXTG121 |
| EAN | 8031234101043 |
| Waga | 0.80 kg |
| Producent | UNOX |
Najczęściej zadawane pytania
Pokrywa pasuje do standardowych pojemników gastronormowych GN 1/2 (325 × 265 milimetrów). Dwa takie pojemniki mieszczą się obok siebie na prowadnicy GN 1/1.
Tak — dwa pojemniki GN 1/2 z pokrywami próżniowymi mieszczą się na jednym poziomie pieca. Każdy pojemnik jest szczelnie zamknięty, więc smaki i zapachy nie przenikają między potrawami.
Pokrywa współpracuje z piecami UNOX wyposażonymi w funkcję gotowanie próżniowe. Sprawdź specyfikację swojego pieca lub napisz na sklep@4bake.pl.
Pokrywa jest wielokrotnego użytku i odporna na zmywarkę przemysłową. Przy prawidłowym użytkowaniu służy przez setki cykli gotowania.
Napisz do nas na sklep@4bake.pl lub dodaj produkt do koszyka. Przy większych zamówieniach przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!
U
UNOX
Producent
UNOX S.p.A. — włoski producent profesjonalnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych z siedzibą w Padwie (Wenecja Euganejska). Firma założona w 1990 roku przez Enrico Franzolina.
UNOX projektuje i produkuje piece do gastronomii, piekarnictwa, cukiernictwa i handlu detalicznego. Linia BAKERTOP jest dedykowana piekarniom i cukierniom, CHEFTOP kuchniom gastronomicznym, a SPEED-X piecom kompaktowym o przyspieszonej pracy. 94% komponentów powstaje we własnych ośmiu fabrykach w północnych Włoszech. Piece UNOX wyposażone są w technologię ADAPTIVE.Cooking, która automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości wsadu.
Wszystkie produkty UNOX
Podmiot odpowiedzialny
| Nazwa | UNOX S.p.A. |
| Adres | Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe (PD), Włochy |
| sales@4bake.pl | |
| Telefon | +48 606 505 312 |
Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.
Dlaczego 4BAKE?
Szybka dostawa
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.
Odroczona płatność
Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie
14 dni na zwrot
Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.
Doradztwo eksperckie
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.
Oryginalne produkty
Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.
Rabaty ilościowe
Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.
Podobne produkty
Thermohauser
Rękawice piekarnicze do +220°C 31.0x14,0 cm bawełniane
SKU: TH5000244991
63,53 zł
brutto
Na zamówienie
VMI
Wózek do dzieży miksera planetarnego PH 812 DIGY VMI
SKU: VMI-B065956E1
4 049,79 zł
brutto
Na zamówienie
Ostatnio przeglądane
16 innych produktów w tej samej kategorii
UNOX
Zestaw do piętrowania pieców+ detergent
SKU: UXXEDQA-0021-E-DRU
4 206,60 zł
brutto
Na zamówienie
Doradztwo eksperckie
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.
249,69 zł
netto
Zapytaj o dostępność
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane