Skip to main content
  • Wałek do nakłuwania długość 24 cm z tworzywa (kod 75002)
verified Emil Schmidt
SKU: ES75002 EAN: 5908042120975

Wałek do nakłuwania długość 24 cm z tworzywa Emil Schmidt 75002

Profesjonalny produkt do intensywnego użytku w piekarniach, cukierniach i gastronomii.

62.39 zł brutto
50.72 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 50,72 zł netto —
5+ 48,19 zł netto -5%
11+ 47,17 zł netto -7%
21+ 45,65 zł netto -10%
51+ 44,64 zł netto -12%
101+ 43,12 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Tworzywo
verified Bezpieczne do kontaktu z żywnością (BPA-free)
Długość 24 cm
Waga 0.14 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
grid_on
kolce
powierzchnia robocza

Kolce nakłuwają ciasto przed pieczeniem

Cylindryczna powierzchnia z kolcami nakłuwa ciasto jednym przejazdem wałkiem, zapobiegając powstawaniu bąbli powietrznych podczas pieczenia.

straighten
24 cm
szerokość robocza

Szerokie nakłuwanie jednym ruchem

24 cm szerokości pozwala nakłuć standardową blachę w 2–3 równoległych ruchach bez pomijania środka.

speed
szybkie
nakłuwanie

Wałek szybszy niż widelec lub szpilka

Jeden przejazd wałkiem nakłuwa całą powierzchnię jednocześnie — znacznie szybciej niż ręczne nakłuwanie widelcem punkt po punkcie.

Wałek do nakłuwania ciasta Emil Schmidt 24 cm z tworzywa sztucznego. Cylindryczny wałek z kolcami do szybkiego nakłuwania ciasta na blasze przed pieczeniem — pizza, focaccia, spody tarty i inne wypieki płaskie.

Wałek do nakłuwania ciasta Emil Schmidt 24 cm z tworzywa szt

Dlaczego nakłuwanie ciasta jest ważne przed pieczeniem

Ciasto bez nakłucia tworzy bąble powietrzne podczas pieczenia — para wody uwięziona pod spodem unosi ciasto i tworzy nierówną powierzchnię. Nakłucie kolcami pozwala parze wydostać się przez otwory zamiast unosić ciasto. Efekt: płaski, równomiernie upieczony spód bez bąbli — szczególnie ważne przy pizzy, focaccii i spodach tart.

ES75002 detal

24 cm do szybkiej pracy przy dużych blachach

Wałek cylindryczny z kolcami nakłuwa ciasto jednym płynnym ruchem po całej szerokości. 24 cm roboczej szerokości pozwala pokryć blachę 60 cm w 2–3 równoległych przejściach. Tworzywo sztuczne jest lekkie i łatwe do czyszczenia — kolce można spłukać pod bieżącą wodą lub wyszorować szczotką do zmywarki.

Dane techniczne

Szerokość robocza 24 cm
Typ narzędzia Wałek cylindryczny z kolcami
Materiał Tworzywo sztuczne
Waga 140 g
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES75002
EAN5908042120975
Waga0.14 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Do pizzy, focaccii, spodów tarty i quiche, herbatników, ciastek kruchych i innych wyrobów płaskich, gdzie bąble powietrzne byłyby wadą.
Nakłucie tworzy kanaliki dla pary wodnej, która inaczej uniosłaby ciasto i stworzyła bąble. Nakłute ciasto piecze się równomiernie i pozostaje płaskie.
Rozłożyć ciasto na blasze, lekko przycisnąć wałek i przetoczyć równoległymi pasami po całej powierzchni. Nie trzeba dociskać mocno — kolce wchodzą w ciasto pod własnym ciężarem wałka.
Tak. Tworzywo sztuczne można spłukać pod bieżącą wodą i oczyścić szczotką. Warto sprawdzić czy nadaje się do zmywarki.
Wałek nakłuwa całą szerokość ciasta jednym przejściem — jest wielokrotnie szybszy niż widelec, który nakłuwa punktowo. Przy produkcji dziesiątek blach to istotna różnica w czasie pracy.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

15 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog