Skip to main content
  • Tylka gwiazdka Ø4 mm stal nierdzewna
verified Emil Schmidt
SKU: ES2501 EAN: 4026053025018

Tylka gwiazdka Ø4 mm stal nierdzewna Emil Schmidt 2501

Profesjonalna tylka ze stali nierdzewnej do dekorowania tortów i deserów.

28.50 zł brutto
23.17 zł netto
Zapytaj o dostępność
Dostępny na zamówienie · Czas realizacji: 2-3 tygodnie

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 23,17 zł netto —
5+ 22,01 zł netto -5%
11+ 21,55 zł netto -7%
21+ 20,85 zł netto -10%
51+ 20,39 zł netto -12%
101+ 19,70 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Materiał Stal nierdzewna
verified Stal dopuszczona do kontaktu z żywnością (INOX)
Waga 0.01 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
straighten
Ø 4 mm
otwór

Drobne rozetki

Otwór 4 mm tworzy miniaturowe rozetki kremowe — typowy rozmiar do dekorowania ciasteczek i éclarek.

verified
Stal nierdzewna
materiał

Bez odkształceń

Precyzyjne ząbki ze stali nierdzewnej zachowują kształt przez lata mycia w zmywarce gastronomicznej.

scale
0,01 kg
waga

Ergonomia rękawa

Minimalna waga tylki nie wpływa na balans rękawa cukierniczego nawet przy wielogodzinnej dekoracji.

Tylka gwiazdka Ø4 mm Emil Schmidt to rozmiar przejściowy między mikro-dekoracjami a standardowymi rozetkami. Sprawdza się przy ciastkach finger food, éclair i wszelkich wyrobach, gdzie ozdoba musi być proporcjonalna do małej powierzchni.

Tylka gwiazdka Ø4 mm Emil Schmidt to rozmiar przejściowy mię

Rozetki i obramówki na małych wyrobach — rozmiar 4 mm

Tylka gwiazdkowa 4 mm jest jednym z najczęściej stosowanych rozmiarów przy dekorowaniu ciasteczek, éclarek i tartalletek. Otwór tej średnicy pozwala wycisnąć wyraźną, ząbkowaną rozetkę o średnicy 1-2 cm, zależnie od kąta trzymania rękawa i prędkości wyciskania. To rozmiar, przy którym wzór gwiazdki jest już wyraźnie widoczny na gotowej dekoracji, a jednocześnie nie dominuje nad małą powierzchnią wyrobu. Sprawdza się też przy tworzeniu dekoracyjnych linii wzdłuż krawędzi tartalet i éclarek.

ES2501 detal

Stal nierdzewna dla powtarzalnego wzoru

Ząbkowany otwór 4 mm jest precyzyjnie wykrojony ze stali nierdzewnej, co gwarantuje identyczny kształt wzoru przy każdym wciśnięciu rękawa. Stal nie reaguje z kremem maślanym, ganache ani musem owocowym — nie zmienia ich smaku ani zapachu. Tylka jest kompatybilna ze standardowymi adapterami do rękawów, co pozwala wymieniać ją w kilka sekund bez konieczności opróżniania rękawa.

Dane techniczne

Średnica otworu Ø 4 mm
Typ Gwiazdka (ząbkowana)
Materiał Stal nierdzewna
Waga 0,01 kg
Producent Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)ES2501
EAN4026053025018
Waga0.01 kg
ProducentEmil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Tylka gwiazdka 4 mm idealnie sprawdza się przy ciastkach finger food, éclair, tartaletkach, ciasteczkach maślanych i każdym innym wyrobie o małej powierzchni dekoracyjnej. Wyciśnięta nią rozetka ma średnicę 1-2 cm, co jest proporcjonalne do wyrobów o długości 5-10 cm. Można też jej używać do obramówek przy dekorowaniu cupcakes, gdy chcemy uzyskać cienki pas kremu wzdłuż krawędzi.
Tylka 4 mm daje rozetkę wyraźnie mniejszą od tylki 6 mm. Przy tym samym kroku wyciskania i tym samym kącie rękawa, wzór z tylki 4 mm jest ciaśniejszy i bardziej zwięzły. Tylka 6 mm nadaje się lepiej do cupcakes i standardowych tortów, gdzie ozdoba może być większa. Przy tartaletkach i ciastkach finger food tylka 4 mm daje lepszy efekt wizualny ze względu na proporcje.
Tak, tylka gwiazdka 4 mm jest klasycznym wyborem do wyciskania ciasteczek duńskich (Danish butter cookies). Otwór 4 mm daje ząbkowaną strukturę powierzchni typową dla tego wyrobu. Ciasto do duńskich ciasteczek musi być jednak odpowiednio miękkie — zbyt twarde może być trudne do wyciśnięcia przez otwór 4 mm. Standardowe receptury maślane o temperaturze pokojowej dają optymalną konsystencję.
Jedna rozetka wyciśnięta tylką 4 mm zużywa około 3-6 g kremu, zależnie od wysokości i liczby okrążeń. Przy dekoracji serii ciasteczek można z jednego rękawa 250 ml wycisnąć około 40-60 rozetki tej wielkości. Pozwala to lepiej zaplanować ilość przygotowywanego kremu przy produkcji seryjnej i uniknąć marnotrawstwa.
Tylka 4 mm jest dobrym wyborem dla cukierników z podstawowym doświadczeniem w pracy z rękawem. Otwór nie jest ani zbyt mały (co wymaga bardzo precyzyjnej kontroli nacisku), ani zbyt duży (co utrudnia kontrolę wzoru). Przy regularnym treningu na kawałku pergaminu przed właściwą dekoracją, tylka 4 mm pozwala uzyskać ładne, równe rozetki po stosunkowo krótkim czasie nauki.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

E

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.
Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa Emil Schmidt GmbH
Adres Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Przeczytaj na blogu

Końcówki i tylki cukiernicze — kompletny przewodnik dla cukiernika

Gwiazdkowe, płatkowe, okrągłe, liściowe — każdy typ końcówki robi inny wzór. Materiał stal nierdzewna vs plastik,...

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog