Obecnie brak na stanie

Pędzel cukierniczy 6.35 cm trzonek drewniany naturalne włosie długość 3.8 cm

verified Emil Schmidt

SKU: ES1422 EAN: 4026053014227

Pędzel cukierniczy 6.35 cm trzonek drewniany naturalne włosie długość 3.8 cm

Profesjonalny pędzel z naturalnym włosiem do smarowania i glazurowania wypieków w piekarni i cukierni.

18.65 zł brutto

15.16 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	15,16 zł netto	—
5+	14,40 zł netto	-5%
11+	14,10 zł netto	-7%
21+	13,64 zł netto	-10%
51+	13,34 zł netto	-12%
101+	12,89 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Drewno

Długość 23 cm

Waga 0.04 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

6,35 cm

SZEROKOŚĆ PĘDZLA

Optymalny do ozdabiania i krawędzi

6,35 cm szerokości pozwala precyzyjnie smarować krawędzie tartów, boki ciasteczek i wąskie powierzchnie bez zachodzenia na obszary obok.

bakery_dining

3,8 cm

DŁUGOŚĆ WŁOSIA

Naturalne włosie do delikatnego glazurowania

Włosie o długości 3,8 cm mieści odpowiednią ilość glazury do precyzyjnego nałożenia bez nadmiaru kapiącego na blachę lub formę.

scale

0,04 kg

WAGA NETTO

Minimalny ciężar przy kontrolowanej pracy

Zaledwie 40 g sprawia, że praca precyzyjna tym pędzlem jest wygodna nawet przy długotrwałym ozdabianiu drobnych wypieków.

Pędzel cukierniczy Emil Schmidt o szerokości 6,35 cm z drewnianym trzonkiem i naturalnym włosiem 3,8 cm — precyzyjny model do glazurowania tartów, ciasteczek i krawędzi ciast.

Precyzja przy glazurowaniu tartów i drobnych ciast

Tarty, babeczki i ciastka wymagają delikatnego nałożenia glazury tylko na wybrane miejsca — wierzchnią warstwę owoców, brzeg kruchego ciasta lub powierzchnię nadzienia. Pędzel 6,35 cm jest wystarczająco wąski, by nie zachodził na boki formy czy blatu, a wystarczająco szeroki, by nie wymagać wielu przejść. Naturalne włosie odkłada glazurę cienką, jednorodną warstwą bez przetarć.

Zastosowania przy dekoratorstwie cukierniczym

Rozmiar 6,35 cm sprawdza się przy aplikowaniu jajka na plisy ciasta kruchego, smarowaniu wewnętrznych ścianek foremek masłem, nakładaniu syropu na rolady i biszkoptu warstwowego. Drewniany trzonek działa jak naturalne przedłużenie dłoni cukiernika, dając dobrą kontrolę nacisku włosia na delikatne powierzchnie.

Dane techniczne

Szerokość pędzla	6,35 cm
Długość włosia	3,8 cm
Materiał trzonka	Drewno
Typ włosia	Naturalne
Waga netto	0,04 kg
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES1422
EAN	4026053014227
Waga	0.04 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się ES1422 (6,35 cm, drewno) od ES1432 (6,35 cm, tworzywo)? add

Oba mają szerokość 6,35 cm i naturalne włosie, ale różnią się trzonkiem i długością włosia. ES1422 ma drewniany trzonek i włosie 3,8 cm (krótsze, bardziej zwarte). ES1432 ma trzonek z tworzywa i dłuższe włosie 6 cm, które jest bardziej elastyczne i niesie więcej masy.

Do jakich glazur nadaje się ten pędzel? add

Pędzel z naturalnym włosiem sprawdza się przy roztrzepanym jajku, mleku, śmietanie, cienkich syropach cukrowych, roztopionej galarecie i letnich glazurach owocowych. Nie jest optymalny do gęstych mas (fondant, ganache) — te lepiej nakładać szpatułką lub pędzlem silikonowym.

Jak często pędzel traci włosie przy normalnym użytkowaniu? add

Pędzel dobrej jakości z naturalnym włosiem nie powinien tracić włosia przy normalnym użytkowaniu. Jeśli włosie wypada, oznacza to uszkodzenie kleju mocującego (zwykle od moczenia w gorącej wodzie lub zmywarki) lub pęcznienie trzonka od wilgoci. W takim przypadku pędzel należy natychmiast wycofać z użycia.

Czy pędzel sprawdza się przy nakładaniu barwników spożywczych? add

Tak — naturalne włosie dobrze absoruje rozcieńczone barwniki spożywcze i żelowe. Należy pamiętać, że barwniki mogą trwale zabarwić włosie — po pracy z intensywnymi kolorami warto płukać pędzel kilkukrotnie. W dekoratorstwie z wieloma kolorami warto mieć osobny pędzel dla każdego koloru.

Czy pędzel 6,35 cm jest odpowiedni dla uczniów w szkole cukierniczej? add

Tak — rozmiar 6,35 cm to jeden z podstawowych rozmiarów nauczanych w szkołach cukierniczych, bo łączy uniwersalność z precyzją. Umożliwia naukę podstawowych technik glazurowania. Drewniany trzonek Emil Schmidt jest standardem stosowanym w profesjonalnym szkoleniu cukierniczym.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Pędzel do lukrowania szerokość 40 mm z tworzywa (PP)

Zobacz produkt

Pędzel do lukrowania szerokość 60 mm z tworzywa (PP)

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.