Obecnie brak na stanie

SKU: ES77213 EAN: 4026053772134

Misa długość 24 cm aluminiowa Emil Schmidt 77213

Name: Misa długość 24 cm aluminiowa Emil Schmidt 77213
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES77213
Price: 760.66 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalny produkt do intensywnego użytku w piekarniach, cukierniach i gastronomii.

760.66 zł brutto

618.42 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	618,42 zł netto	—
5+	587,50 zł netto	-5%
11+	575,13 zł netto	-7%
21+	556,58 zł netto	-10%
51+	544,21 zł netto	-12%
101+	525,66 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Aluminium

Długość 24 cm

Waga 0.20 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

monitor_weight

83×57 cm

wymiary dna

Prostokątna misa — 24 cm

Ten sam ślad co duża wersja, ale płytsza — do innych zastosowań

scale

200 g

waga

Aluminium — lekkie

Aluminium o przeznaczeniu spożywczym, łatwe do mycia

layers

24 cm

wysokość

Niższa forma

24 cm wysokości — do składania ciasta i prezentacji wsadów

Misa aluminiowa 83×57×24 cm to płytsza wersja dużej misy prostokątnej. Identyczne wymiary podstawy jak ES77212 przy obniżonej wysokości boku do 24 cm. Sprawdza się przy lżejszych wsadach, rozkładaniu ciasta do odpoczynku i transporcie płaskich wsadów w piekarni.

83×57 cm — duże dno, niższy bok

Misa o wymiarach 83×57×24 cm ma taki sam ślad na blacie jak wersja 44 cm, lecz jest o połowę niższa. Dzięki temu ciasto jest bardziej dostępne z każdej strony — wygodna do ręcznego formowania, porcjowania i składania. Niższy bok sprawia, że misa jest bardziej stabilna podczas pracy z luźnym ciastem.

Komplementarna z misą 44 cm

Obie misy o tym samym ślabym (83×57 cm) można spiętrować lub stosować zamiennie w zależności od etapu produkcji. Płytsza misa (24 cm) jest praktyczna do autolysis, odpoczynku ciasta i porcjowania, podczas gdy głębsza (44 cm) lepiej sprawdza się przy energicznym wyrabianiu.

Dane techniczne

Wymiary	83×57×24 cm (D×S×H)
Kształt	Prostokątny
Materiał	Aluminium
Waga	200 g
Wysokość	24 cm
Zastosowanie	Odpoczynek, porcjowanie i transport ciasta
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES77213
EAN	4026053772134
Waga	0.20 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się misa ES77213 od ES77212? add

Obie misy mają identyczne wymiary podstawy (83×57 cm) i wykonane są z aluminium o wadze 200 g. Różnica to wysokość boku: ES77213 ma 24 cm, ES77212 ma 44 cm. Wybierz wyższą do intensywnego wyrabiania, niższą do odpoczynku i porcjowania ciasta.

Do czego najlepiej nadaje się misa 24 cm? add

Płytsza misa (24 cm) sprawdza się przy autolysis, odpoczynku ciasta między składaniami, porcjowaniu kęsów do wagi i transporcie płaskich wsadów między stanowiskami w piekarni.

Czy misy ES77212 i ES77213 można sztaplować? add

Przy identycznym obrysie podstawy misy mogą być układane jedna w drugiej lub ustawiane obok siebie jako kompletny zestaw do kolejnych etapów produkcji.

Czy aluminium 200 g to normalna waga dla tak dużej misy? add

Tak. Aluminium ma bardzo korzystny stosunek wytrzymałości do wagi. Misa 83×57×24 cm z cienkiego stopu aluminium waży 200 g — jest lekka, ale trwała przy codziennym użytkowaniu piekarniczym.

Jak dbać o misę aluminiową? add

Myj ręcznie lub w zmywarce przemysłowej. Unikaj chloru i mocnych zasad. Aluminium może ściemnieć przy kontakcie z alkalicznymi środkami czyszczącymi — używaj pH-neutralnych detergentów.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Miska z tworzywa okrągła , pojemność: 2,5 L, średnica: 240 m,

Zobacz produkt

Miska z tworzywa okrągła , pojemność: 13 L, średnica: 400 mm,

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe