Obecnie brak na stanie

SKU: ES25602 EAN: 4026053256023

Forma do strucli aluminiowa długość 18 cm wysokość 5 cm (kod 25602)

Name: Forma do strucli aluminiowa długość 18 cm wysokość 5 cm (kod 25602)
Brand: Emil Schmidt
SKU: ES25602
Price: 72.03 PLN
Availability: OutOfStock

Profesjonalna forma aluminiowa do pieczenia chleba i ciast drożdżowych.

72.03 zł brutto

58.56 zł netto

Zapytaj o dostępność

Obecnie brak na stanie

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

Rabaty ilościowe

Ilość	Cena netto / szt.	Oszczędzasz
1+	58,56 zł netto	—
5+	55,63 zł netto	-5%
11+	54,46 zł netto	-7%
21+	52,70 zł netto	-10%
51+	51,53 zł netto	-12%
101+	49,78 zł netto	-15%

lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.

Materiał Aluminium

Wymiary 18 × 10 × 5 cm

Długość 18 cm

Waga 0.25 kg

request_quote Zapytaj o ofertę

person

Dział sprzedaży 4BAKE

phone 606 505 312 mail sklep@4bake.pl

Obecnie brak na stanie

straighten

18 × 10 × 5 cm

długość × szerokość × wysokość

Ten sam kształt, grubsza ścianka

Identyczne wymiary jak ES25601, ale prawie 2× cięższa — grubsze aluminium, dłuższa żywotność.

shield

aluminium grube

materiał

Odporna na odkształcenia

Grubsza ścianka nie wgina się przy codziennym wkładaniu do pieca i zdejmowaniu z blachy.

scale

250 g

waga formy

Prawie 2× cięższa od wersji 25601

250 g vs 130 g — grubość ścianki aluminium decyduje o akumulacji ciepła i trwałości formy.

Aluminiowa forma do strucli i keksu 18×10×5 cm, wersja cięższa (250 g, kod 25602). Grubsza ścianka aluminium akumuluje ciepło równomierniej i jest bardziej odporna na odkształcenia przy intensywnym, codziennym użytkowaniu w piekarni.

Kiedy wybrać formę 25602 zamiast 25601?

Forma 250 g (25602) jest właściwym wyborem gdy: piecesz wiele partii dziennie i zależy Ci na formie, która nie odkształci się po roku intensywnego użytkowania, chcesz większej akumulacji ciepła dla bardziej równomiernego wypieku spodu ciasta, lub forma jest używana przez wielu pracowników i narażona na mechaniczne uszkodzenia. Grubsza ścianka oznacza wolniejsze nagrzewanie i stygnięcie — co przekłada się na bardziej przewidywalne rezultaty przy różnych przepisach.

Jak grubość ścianki aluminium wpływa na jakość wypieku?

Cienka ścianka (25601) nagrzewa się szybciej i oddaje ciepło szybciej — dla wypieków drożdżowych to może być zaleta (szybsze wypieczenie skórki). Grubsza ścianka (25602) akumuluje więcej ciepła i oddaje je równomierniej — korzystne przy ciastach długo pieczonych jak keks z bakaliami, gdzie zależy na równomiernym wypieczeniu środka bez przypalenia skórki. W praktyce obie formy dają dobre rezultaty — różnica jest subtelna i zauważalna przy bardzo precyzyjnych przepisach.

Dane techniczne

Długość	18 cm
Szerokość	10 cm
Wysokość	5 cm
Materiał	aluminium
Waga	250 g
Kod producenta	25602
Producent	Emil Schmidt

Identyfikacja

Indeks (SKU)	ES25602
EAN	4026053256023
Waga	0.25 kg
Producent	Emil Schmidt

Najczęściej zadawane pytania

Czy forma 25602 jest bardziej trwała od 25601? add

Tak. Grubsza ścianka aluminium jest bardziej odporna na wgniecenia, zarysowania i deformacje przy codziennym myciu i przechowywaniu.

Czy obie formy (25601 i 25602) dają identyczny kształt wypieku? add

Tak, wymiary zewnętrzne są identyczne. Grubsza ścianka 25602 może nieznacznie zmniejszać wymiar wewnętrzny, ale różnica jest na tyle mała, że przepisy są w pełni wymienne.

Czy formy Emil Schmidt do strucli są produkowane w Polsce? add

Emil Schmidt to producent z Niemiec specjalizujący się w wyposażeniu piekarni i cukierni. Formy spełniają europejskie normy dla materiałów kontaktujących się z żywnością.

Jak przechowywać formy aluminiowe do strucli? add

Formy można układać jedna w drugiej (tworząc stos). Między formami warto umieszczać papier do pieczenia, by nie zarysowywały się nawzajem przy wyjmowaniu.

Czy można piec babkę piaskową w formie 18×10×5 cm? add

Tak. Babka piaskowa w formie keksowej wychodzi w kształcie walca prostokątnego — wygodna do krojenia w plastry. Wymaga natłuszczenia i posypania mąką.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

Blacha piekarnicza PERFOROWANA 60x40 cm 4 ranty Aluminium wysokość rantu 10 mm

Zobacz produkt

Rękawice piekarskie 1-palec WZMOCNIONE 45 cm do +300°C Skórzane

Zobacz produkt

Forma spiralna do babek z kominkiem śr.140, h.75 mm (0,250 kg)

Zobacz produkt

Forma spiralna do babek z kominkiem śr.160, h.85 mm (0,500 kg)

Zobacz produkt

Piec piekarniczy BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 4×600×400

Zobacz produkt

Emil Schmidt

Producent

Emil Schmidt GmbH — niemiecki producent noży, łopatek i akcesoriów piekarniczych z Solingen (Nadrenia Północna-Westfalia). Firma założona w 1884 roku w Wald bei Solingen — początkowo produkowała sztućce sprzedawane kowalom i sklepom z artykułami gospodarstwa domowego. Dziś Emil Schmidt oferuje ok. 700 specjalistycznych artykułów dla piekarni i cukierni: noże piekarnicze (faliste, ząbkowane, szwedzkie), łopatki proste i kątowe, skrobaki, pędzle, szufelki, tylki, obręcze do tortów i koszyki do garowania. Trzy linie produktowe — LIGNUM (trzonek PP imitujący drewno), PROFI (trzonek PP, zmywarka) i BASIS (ekonomiczna) — pokrywają potrzeby od piekarni rzemieślniczej po produkcję przemysłową. W 2013 roku firma przeniosła się do nowej siedziby z instalacją fotowoltaiczną i flotą pojazdów elektrycznych.

Wszystkie produkty Emil Schmidt arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa	Emil Schmidt GmbH
Adres	Katternberger Str. 139, 42655 Solingen, Niemcy
E-mail	sales@4bake.pl
Telefon	+48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?

local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe