Skip to main content
  • Maszyna do zakwasu AF 100 DIGY z dzieżą stalową 100 l VMI
verified VMI
SKU: VMI-B51007426 EAN: 5908042125468

Maszyna do zakwasu AF 100 DIGY z dzieżą stalową 100 l VMI

Profesjonalne akcesorium do użytku w piekarni i cukierni.

84086.37 zł brutto
68362.90 zł netto
Zapytaj o dostępność

Zainteresował Cię ten produkt? Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie dostępny do zamówienia.

trending_down Rabaty ilościowe
Ilość Cena netto / szt. Oszczędzasz
1+ 68 362,90 zł netto —
5+ 64 944,76 zł netto -5%
11+ 63 577,50 zł netto -7%
21+ 61 526,61 zł netto -10%
51+ 60 159,35 zł netto -12%
101+ 58 108,47 zł netto -15%
lock_open

Rabaty ilościowe do -20%

Zaloguj się lub utwórz konto firmowe, aby zobaczyć ceny hurtowe i rabaty ilościowe.

check_circle Ceny netto check_circle Faktura VAT check_circle Rabaty od 5 szt.
list_alt Parametry
Pojemność 100 l
Waga 10.00 kg
request_quote Zapytaj o ofertę
support_agent Twój opiekun
person
Dział sprzedaży 4BAKE
phone 606 505 312
local_shipping
Wysyłka 24h Zamów do 12:00
receipt_long
Faktura VAT Netto + brutto na fakturze
assignment_return
14 dni na zwrot Bezproblemowe zwroty
headset_mic
Doradztwo Pomoc eksperta
Obecnie brak na stanie
thermostat
1 C
DOKLADNOSC TEMPERATURY

Precyzyjna kontrola fermentacji zakwasu

Podwojny plaszcz dziezy z systemem grzania i chlodzenia utrzymuje temperature zakwasu z dokladnoscia do jednego stopnia Celsjusza.

precision_manufacturing
100 l
POJEMNOŚĆ DZIEZY

Zakwas na cały dzień produkcji

Dzieza 100 litrów pozwala przygotować zakwas wystarczający do kilkudziesieciu kilogramow ciasta chlebowego w jednym cyklu.

check_circle
DIGY
PANEL DOTYKOWY

Programowanie receptur na panelu dotykowym

Zapisuj receptury zakwasu z różnymi parametrami temperatury, czasu i mieszania. Powtarzalnosc produktu w każdej partii.

Maszyna do zakwasu AF 100 DIGY VMI z dzieza 100 litrów i panelem dotykowym. Automatyzuje proces produkcji zakwasu chlebowego — kontroluje temperature, czas fermentacji i mieszanie. Operator programuje recepture na panelu dotykowym, a maszyna samodzielnie prowadzi cały cykl produkcji zakwasu od zmieszania skladnikow do gotowego produktu.

VMI-B51007426 produkt

Automatyczna produkcja zakwasu — powtarzalnosc i kontrola

AF 100 DIGY prowadzi proces produkcji zakwasu chlebowego automatycznie. Operator wgrywa recepture na panelu dotykowym: proporcje maki i wody, temperature docelowa, czas fermentacji i intensywność mieszania na każdym etapie. Maszyna utrzymuje zadana temperature w dziezy przez cały czas fermentacji, miesza zawartosc w zaprogramowanych odstepach i sygnalizuje zakonczenie cyklu. Rezultat: zakwas o identycznych parametrach w każdej partii, niezaleznie od operatora i warunkow zewnetrznych.

VMI-B51007426 detal

Dzieza 100 litrów — wydajność dla piekarni rzemieslniczych i produkcyjnych

Dzieza 100 litrów pozwala przygotować zakwas wystarczający do kilkudziesieciu kilogramow ciasta chlebowego. W piekarni rzemieslniczej to zapas na cały dzień produkcji lub więcej. Dzieza jest wykonana ze stali nierdzewnej gatunek spozywczy, z podwojnym plaszczem umozliwiajacym kontrole temperatury. System grzania i chlodzenia utrzymuje temperature zakwasu z dokladnoscia do jednego stopnia Celsjusza przez cały czas fermentacji.

Seria AF DIGY
Pojemność 100 l
Gwarancja 3 lata na części
Indeks (SKU)VMI-B51007426
EAN5908042125468
Waga10.00 kg
ProducentVMI

Najczęściej zadawane pytania

AF 100 DIGY automatyzuje produkcje zakwasu chlebowego. Kontroluje temperature, czas fermentacji i mieszanie — operator programuje recepture na panelu dotykowym, a maszyna prowadzi cały proces samodzielnie.
Dzieza 100 litrów pozwala przygotować zakwas wystarczający do kilkudziesieciu kilogramow ciasta chlebowego — zapas na cały dzień produkcji w piekarni rzemieslniczej.
Tak — dzieza ma podwojny plaszcz z systemem grzania i chlodzenia, który utrzymuje temperature zakwasu z dokladnoscia do jednego stopnia Celsjusza przez cały czas fermentacji.
Panel dotykowy AF 100 DIGY pozwala zapisac wiele receptur zakwasu — kazda z różnymi parametrami temperatury, czasu fermentacji i intensywności mieszania. Dokładna liczba zależy od wersji oprogramowania.
Napisz do nas na sklep@4bake.pl — omowimy konfiguracje, ustalimy warunki dostawy i instalacji.

local_shipping Koszt dostawy NIE wzrasta — dodaj co potrzebujesz!

V

VMI

Producent

VMI — francuski producent urządzeń do mieszania i wyrabiania ciasta z siedzibą w Montaigu-Vendée. Firma z ponad 70-letnim doświadczeniem, obecnie część grupy Coperion. VMI projektuje, montuje i instaluje miksery planetarne, miesiarki spiralne i zautomatyzowane systemy mieszania do piekarni, cukierni oraz przemysłu spożywczego. Oferta obejmuje zarówno urządzenia do produkcji rzemieślniczej, jak i w pełni zautomatyzowane linie z transportem AGV. Firma obsługuje cały cykl życia instalacji — od projektowania procesu po serwis i optymalizację.
Wszystkie produkty VMI arrow_forward

Podmiot odpowiedzialny

Nazwa VMI
Adres 70 rue Anne de Bretagne, Saint-Hilaire-de-Loulay, Francja
E-mail sales@4bake.pl
Telefon +48 606 505 312

Dane podmiotu odpowiedzialnego za bezpieczeństwo produktu zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/988 (GPSR). 4BAKE Sp. z o.o. jest importerem i dystrybutorem produktów w krajach Unii Europejskiej.

Dlaczego 4BAKE?
local_shipping Szybka dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostarczamy na terenie całej Polski.

schedule Odroczona płatność

Dla klientów B2B: płatność 14/30 dni po dostawie

assignment_return 14 dni na zwrot

Nie jesteś zadowolony? Zwróć produkt w ciągu 14 dni od zakupu bez podawania przyczyny.

headset_mic Doradztwo eksperckie

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt. Zadzwoń lub napisz — chętnie doradzimy.

verified Oryginalne produkty

Sprzedajemy wyłącznie oryginalne produkty renomowanych europejskich producentów.

trending_down Rabaty ilościowe

Zamawiasz więcej? Skontaktuj się z nami — przygotujemy indywidualną ofertę cenową.

Podobne produkty

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

16 innych produktów w tej samej kategorii

Doradztwo eksperckie

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo.

Produkty

O firmie

Twoje konto

Informacja o sklepie

4BAKE
ul. Święty Marcin 29/8
61-806 Poznań
Polska
+48 606 505 312
Blog