Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
  • Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml
DUBOR

DUBOR
niemiecki producent środków do natłuszczania
Preparat do natłuszczania form i blach
do produkcji cukierniczej i wypieków z cukrem
Pewne oddzielenie wypieków o złożonej strukturze
babki, serniki, torty biszkoptowe
Wysoka zawartość wosków
właściwości antyadhezyjne zbliżone do silikonu
Punkt dymienia >220°C
nie tworzy nagaru przy długich wypiekach
Certyfikaty i normy
✓ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – system kontroli punktów krytycznych

✅ IFS (International Food Standard) – międzynarodowy standard żywności

✅ Kosher

certyfikat zgodności z prawem żydowskim
✓ Halal
certyfikat zgodności z prawem islamskim
✓ (EC) 1935/2004
europejskie przepisy dotyczące materiałów w kon...
✓ Klasa Food Grade
dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością

Przejdź do pełnego opisu
z VAT bez VAT
Cena 26,69 zł
Czas wysyłki: 24 godziny
Zapytaj o dokładny termin
Dostawa od 9,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Przejdź do sekcji Opinie
szt.
Dostępność:
Duża ilość

Opis

Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml – Dubor.

Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml

O produkcie

Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml to profesjonalny preparat antyadhezyjny do form i blach przy produkcji cukierniczej. Jest to szczególnie polecany do wypieków z dużą zawartością cukru. Pewne oddzielenie nawet wymagających wypieków – babki, serniki, torty biszkoptowe. Produkt spełnia Certyfikaty i Normy: HACCP, IFS, Kosher.

Co zyskujesz?

Punkt dymienia >220°C
nie tworzy nagaru przy długich wypiekach
Szczególnie mała ilość mgły przy natrysku
czysta i bezpieczna praca
Oszczędność do 80% w porównaniu do zwykłego oleju
precyzyjne dozowanie
Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml - szczegóły

Specyfikacja techniczna

Nazwa produktu
DÜBÖR TRENNAKTIV PR100
Rodzaj
Gęsty środek antyadhezyjny do form cukierniczych
Skład
Nieutwardzone oleje roślinne, woski roślinne, lecytyna słonecznikowa
Konsystencja
Gęsta, lepka
Kolor
Mętno-żółty
Zapach
Neutralny, zbliżony do oleju roślinnego
Gęstość (20°C)
0,91-0,93 kg/dm³
Lepkość (20°C)
600-1000 mPas
Punkt dymienia
>220°C
Alergeny
Wolny od alergenów
GMO
Wolny od GMO
Pojemność
600 ml (spray)
Środek natłuszczający Dubor PR100 spray 600 ml - cechy
PEWNE ODDZIELENIE NAWET "TRUDNYCH" WYPIEKÓW
babki, serniki, torty biszkoptowe
WYSOKA ZAWARTOŚĆ WOSKÓW
właściwości antyadhezyjne zbliżone do silikonu
PUNKT DYMIENIA >220°C
nie tworzy nagaru przy długich wypiekach

Idealne dla

Piekarnie rzemieślnicze
Piekarnie przemysłowe
Cukiernie
Gastronomia

Zamów w jednej przesyłce

Chcesz poznać profesjonalne środki natłuszczające?

Poradnik - środki natłuszczające DÜBÖR
Przeczytaj nasz poradnik na blogu
Poznaj środki DÜBÖR – PR100, B100, TRENNWACHS. Dowiedz się, który wybrać do blach i form.
Czytaj artykuł

Często zadawane pytania

Jaka jest pojemność opakowania tego środka?
Opakowanie zawiera 600 ml środka natłuszczającego, co wystarcza na wiele cykli smarowania form i blach w zależności od intensywności użytkowania i wielkości zakładu. Wydajność produktu jest wysoka dzięki możliwości nakładania bardzo cienkich warstw zapewniających skuteczną ochronę przed przywieraniem. Ekonomiczne opakowanie pozwala na obniżenie kosztów jednostkowych przy większym zużyciu.
Do jakich powierzchni nadaje się ten środek?
Środek jest przeznaczony do stosowania na wszystkich typach form i blach piekarniczych, w tym aluminiowych, stalowych, z powłokami nieprzywieralnymi oraz silikonowych. Doskonale sprawdza się zarówno na nowych formach, jak i na używanych powierzchniach wymagających dodatkowej ochrony antyadhezyjnej. Uniwersalność zastosowania czyni go podstawowym produktem w każdej profesjonalnej piekarni i cukiern
Czy środek jest bezpieczny w kontakcie z żywnością?
Produkt jest w pełni dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wszystkie obowiązujące normy bezpieczeństwa dla przemysłu spożywczego, w tym regulacje europejskie i międzynarodowe. Skład środka został opracowany tak, aby nie wpływał na smak, zapach ani wygląd wypiekanych produktów. Bezpieczeństwo potwierdzone jest odpowiednimi certyfikatami i dokumentacją techniczną producenta.

Certyfikaty i normy

Produkt spełnia wymogi jakości i bezpieczeństwa żywności:
Kosher
certyfikat zgodności z prawem żydowskim
Halal
certyfikat zgodności z prawem islamskim
(EC) 1935/2004
europejskie przepisy dotyczące
Klasa Food Grade
dopuszczony do bezpośredniego kontaktu
Wolny od GMO
składniki w 100% bez modyfikacji
Wolny od alergenów
lecytyna słonecznikowa zamiast sojowej,

O producencie

Dubor - Niemcy
DÜBÖR to niemiecki producent profesjonalnych środków antyadhezyjnych i olejów do maszyn piekarniczych z siedzibą w Breckerfeld. Firma specjalizuje się w rozwiązaniach do natłuszczania form, blach i smarowania maszyn stosowanych w piekarniach i cukierniach na całym świecie. Produkty DÜBÖR posiadają certyfikaty NSF H1, HACCP, IFS i Kosher, co potwierdza ich bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością.

Informacje o bezpieczeństwie

1. Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem | 2. Nie przekraczać dopuszczalnych temperatur | 3. Wyjmować z pieca w rękawicach ochronnych | 4. Przechowywać w suchym miejscu | 5. Regularnie kontrolować stan produktu

Masz pytania? Chętnie doradzimy!

Nasi specjaliści pomogą dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz