Podkłady do pieczenia

Podkłady do pieczenia — perforowane i pełne na blachy piekarnicze

Podkłady do pieczenia to elementy wyposażenia stosowane bezpośrednio na blachach piekarniczych, które ułatwiają przenoszenie uformowanego ciasta, zapobiegają przywieraniu i zapewniają równomierne odprowadzanie ciepła podczas wypieku. W ofercie znajdziesz modele wykonane z aluminium, silikonu oraz papieru — zarówno w wersji perforowanej, jak i pełnej, w formatach dopasowanych do standardowych blach piekarniczych.

Rodzaje podkładów dostępnych w ofercie

• Podkłady perforowane aluminiowe — umożliwiają swobodny przepływ gorącego powietrza od spodu ciasta, co skraca czas wypieku i zapewnia chrupiącą skórkę; stosowane do pizzy, bułek i chleba
• Podkłady silikonowe pełne — wielokrotnego użytku, odporne na temperatury do około 230–250°C, łatwe do mycia; sprawdzają się przy wypiekach cukierniczych i delikatniejszych ciastach
• Podkłady papierowe jednorazowe — dostosowane do blach w formatach GN oraz standardowych blach piekarniczych 60×40 cm; gotowe do użycia bez przycinania, higieniczne i wygodne przy dużej rotacji produktów

✓ Wysyłka 24h · ✓ Faktura VAT · ✓ Darmowa dostawa od 400 zł