Piece UNOX
Piece UNOX — konwekcyjne piece piekarnicze dla profesjonalistów
Piece UNOX to włoskie urządzenia piekarnicze zaprojektowane z myślą o intensywnej, codziennej pracy w piekarniach i cukierniach. Modele z serii BakerTop i BakerLux obsługują standardowe blachy 60×40 cm i są dostępne w konfiguracjach od 4 do 16 blach, co pozwala dopasować piec do rzeczywistej wydajności zakładu. Urządzenia pracują z parą wodną, co umożliwia wypieki o chrupiącej skórce i odpowiedniej wilgotności miękiszu.
Serie i warianty w ofercie
- UNOX BakerTop — piece konwekcyjne z nawiewem i systemem parowania; modele na 4, 6, 8, 10 i 16 blach 60×40 cm; zakres temperatur do ok. 260°C; sterowanie elektroniczne z programowalnymi cyklami wypieku
- UNOX BakerLux — seria z technologią MIND.Maps™, która samodzielnie analizuje warunki wypieku i dostosowuje parametry pracy pieca; opcja grillowania i intensywnego parowania; budowa ze stali nierdzewnej
- Technologia MIND.Maps™ — system automatycznego sterowania procesem wypieku zmniejsza zużycie energii do 30% w porównaniu z konwencjonalnymi piecami konwekcyjnymi, co przekłada się na niższe koszty operacyjne przy niezmienionej wydajności
✓ Wysyłka 24h · ✓ Faktura VAT · ✓ Darmowa dostawa od 400 zł
Filtry
Lista produktów
Zawsze darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 400 zł