Oleje do natłuszczania blach i form
Olej do blach piekarniczych — natłuszczanie ręczne w piekarni i cukierni
Olej do natłuszczania form to środek stosowany bezpośrednio przed każdym wypiekiem, zapobiegający przywieraniu ciasta do powierzchni blach, foremek i innych naczyń piekarniczych. W ofercie tej kategorii znajdziesz oleje roślinne w pojemnościach od 1 do 5 litrów, przeznaczone do ręcznego nakładania pędzlem lub za pomocą natłuszczarki automatycznej — sprawdzające się zarówno w małych pracowniach cukierniczych, jak i w produkcji wielkoseryjnej.
Rodzaje olejów do natłuszczania w ofercie
- Olej sojowy — neutralny zapach i smak, wysoka odporność termiczna, sprawdza się przy pieczeniu chleba, bułek i ciast drożdżowych na blachach stalowych i aluminiowych
- Olej rzepakowy — popularny wybór do blach piekarniczych, dobra smarowność w temperaturze roboczej pieca, dostępny w pojemnościach 1 L i 5 L
- Olej kokosowy — zestala się w niskiej temperaturze, dlatego najlepiej sprawdza się po lekkim podgrzaniu; nadaje subtelny aromat wypiekom, polecany do form silikonowych i metalowych w cukiernictwie
✓ Wysyłka 24h · ✓ Faktura VAT · ✓ Darmowa dostawa od 400 zł
Filtry
Lista produktów
Zawsze darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 400 zł