Blachy pełne
Blachy pełne do piekarni i cukierni — aluminium, stal nierdzewna, powłoka nieprzywierająca
Blachy pełne 60x40 i 60x80 cm to podstawowe narzędzia pracy w każdej piekarni i cukierni. Gładkie dno bez perforacji zatrzymuje tłuszcze i soki, dzięki czemu blacha wypiekowa pełna sprawdza się przy wypieku ciast biszkoptowych, tart, zapiekanek oraz pizzy. Dostępne warianty wykonane są z aluminium spożywczego, stali nierdzewnej lub pokryte powłoką nieprzywierającą — każdy z nich odpowiada innym wymaganiom produkcyjnym.
Warianty blach pełnych w ofercie
- Aluminium 60x40 cm — lekkie, dobrze przewodzące ciepło, odporne na odkształcenia w temperaturach do 230°C; polecane do ciast, rolad i tart
- Aluminium 60x80 cm — format garowy, przeznaczony do pieców wsadowych i wózkowych, zwiększa wydajność wypieku
- Stal nierdzewna 60x40 cm — wytrzymalsza mechanicznie, odporna na zarysowania, nadaje się do mycia w zmywarkach przemysłowych
- Z powłoką nieprzywierającą — redukuje zużycie tłuszczu do smarowania, skraca czas przygotowania do wypieku; powłoka wytrzymuje temperatury do około 220°C
✓ Wysyłka 24h · ✓ Faktura VAT · ✓ Darmowa dostawa od 400 zł
Filtry
Lista produktów
Zawsze darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 400 zł